Советы по выбору торгового павильона

Все больше предпринимателей переходят на оптимизацию расходов при открытии новых торговых точек. Вместо постройки отдельно стоящего капитального здания или аренды площади в торговом центре сегодня дешевле и быстрее поставить модульный быстровозводимый павильон.

Какие документы нужны для установки павильона?

Комплект документов для быстровозводимых зданий гораздо меньше, чем для капитальных. На оформление всех бумаг уходит до 1 месяца, а сам пакет включает:

• документальное подтверждение права пользования участком, на котором будет установлен павильон. Владелец магазина может быть собственником или арендатором земли;
• предварительный проект модульного здания, архитектурное решение объекта;
• разрешение на работы по установке от контролирующих служб (санитарной, пожарной, экологической);
• технические условия для инженерных подключений.

Такие конструкции подходят для ведения любых видов бизнеса — от розничной торговли до кафе быстрого питания. Удобны и для работников, и для покупателей. Но только в том случае, если конструкция выбрана правильно. Что нужно учесть, если вы собираетесь покупать торговый павильон?

Размеры

Площадь торгового павильона зависит от специфики бизнеса — количества постоянных сотрудников и посетителей, необходимого для работы оборудования и мебели. Рекомендованные размеры для строений:

• до 10 м² — для небольших киосков по продаже печатных изданий;
• 15-20 м² — для обустройства торговой точки по продаже овощей, фруктов, продуктов питания, других узкоспециализированных направлений;
• 20-25 м² — для точек быстрого питания, продающих напитки, кофе, гамбургеры и т. д. На такой площади поместится необходимое оборудование, прилавок, пара столиков. Если посадочных мест должно быть больше, необходимо увеличить площадь до 40-50 м²;
• 50 м² и больше — при организации розничной продажи цветов (в павильоне необходимо установить холодильное оборудование, стеллажи и подставки для растений).

Совет: Получив разрешение на установку павильона определенного размера, не заказывайте конструкцию больше — при проверке контролирующие органы имеют право заставить убрать или переделать строение. Габариты рассчитываются по внешним стенам и несущим элементам, а не внутренней площади.

В кофейнях и торговых точках, занимающихся продажей фастфуда, нередко встает вопрос расширения (например, если к напиткам добавилась выпечка или значительно увеличилось количество посетителей). Нужно ставить дополнительное оборудование, однако свободной площади для этого не будет, если для экономии был выбран слишком маленький павильон. Чтобы не покупать новый, возможность расширения и несколько лишних квадратных метров для этого лучше учесть сразу.

Совет: Если расширяться вы не планируете, заказывать павильон «на вырост» с площадью больше, чем реально необходимо, не стоит — это увеличит расходы на транспортировку и фундамент.

Конструкция и планировка

Разобравшись с размерами, необходимо тщательно продумать конструктивные особенности павильона, а также выбрать дополнительные опции. Есть несколько общих правил для торговых точек с разными условиями эксплуатации:

• для больших павильонов с высокой проходимостью обязателен входной тамбур. В зимнее время он будет дополнительно снижать теплопотери и расходы на обогрев помещения;
• для кафе быстрого питания со столиками внутри, расположенного в шумном месте, понадобится качественная звукоизоляция стен;
• для точек, торгующих цветами, необходимо хорошее освещение. Для этого остекление должно занимать не меньше трех сторон строения;
• для павильонов, работающих круглый год, обязательно утепление пола, стен и потолка, установка оконных и дверных блоков с высокими теплотехническими характеристиками. Также выполняется монтаж эффективной системы отопления (как правило, используются электрические конвекторы);
• для модульных зданий с высоким входом (если есть хотя бы одна ступенька) понадобится пандус для маломобильных посетителей;
• для павильонов, где продаются овощи и фрукты, колбасные или мясные изделия, сложная планировка не обязательна — одно помещение может выполнять функцию рабочего места, склада и витрины. Для точек быстрого питания понадобится несколько вспомогательных зон, разделенных перегородками.

Совет: Меньше проблем с планировкой создают модульные торговые павильоны. Перегородки в них каркасные, а потому на этапе утверждения проекта схему расположения зон можно легко изменить — передвинуть, убрать или добавить разделительные конструкции.

К дополнительным опциям относятся следующие элементы:

• рольставни, усиленные двери. Необходимы, если в месте установки торговой точки были случаи вандализма или краж — так павильон будет лучше защищен от злоумышленников;
• навесы, карнизы. Оптимальный вариант для точек, продающих фастфуд — летом на крытой площадке можно дополнительно установить несколько столов для посетителей;
• оконный блок с отпускным окошком. Удобный вариант для круглосуточных торговых точек.

Дизайн павильона

Этот пункт важен не меньше, чем размеры, планировка и комплектация павильона. На комфорт посетителей и сотрудников он не влияет, но может стать серьезным рекламным инструментом. Если торговая точка выделяется на фоне других зданий, привлекает внимание необычным, интересным дизайном, потенциальных посетителей точно будет больше. В зависимости от бюджета для отделки можно использовать:

• окрашивание полимерной порошковой краской. Дешевый, аккуратный, но не слишком запоминающийся вариант. Если в планах развитие бизнеса, лучше использовать более оригинальные способы отделки;
• алюминиевые композитные панели. В этом случае создать привлекающий внимание дизайн гораздо проще — можно использовать разные цветовые сочетания облицовки.

Совет: Чтобы здание точно не потерялось на общем фоне застройки, стоит предусмотреть в конструкции дополнительные декоративные элементы. Наиболее популярные варианты — навесы и козырьки, карнизы из разных материалов. Также привлечь внимание к павильону поможет установка декоративной подсветки, отдельно или в сочетании с красивой светящейся вывеской.

Продумывая дизайн, важно учесть еще один фактор — хотя оригинальность важна, павильон должен органично вписываться в окружающую городскую среду.

Совет: Держать в голове все параметры, выбирая готовую модульную конструкцию самостоятельно, непросто. Как правило, после ввода павильона в эксплуатацию неизбежно обнаруживаются недочеты, которые мешают нормальной работе сотрудников или неудобны для посетителей. Поэтому лучше обратиться к профессионалам.

Клиентам в ABC INDUSTRIAL достаточно рассказать, для каких целей и условий работы нужен павильон. Собрав всю необходимую информацию, сотрудники помогут выбрать подходящую конструкцию из готовых решений или разработают новый проект с нестандартным дизайном, планировкой, комплектацией. Также мы возьмем на себя доставку павильона и его подключение к инженерным сетям.